皆様こんにちは！
船橋のパーソナルトレーニングジム
「NO EXCUSE GYM」
パーソナルトレーナーの阿多一彦です！

ダイエットを頑張っている皆様、大事なことは食事コントロールですよね。

このコントロールをする為に一番大切なものは我慢ではありません。

実は血糖値コントロールなのです！

ダイエットは、血糖値コントロールを意識していくことが成功のコツです。

糖質やGI値などが関わってきますので、今回はそこを深堀りしていきます！

痩せる為に必要な血糖値コントロールとは？

 

血糖値とは

血液中のグルコースの濃度を、血糖値といいます。

私達は、生きていくうえで食事をしますが、その食事には、パンやご飯、麺など炭水化物が含まれます。

この炭水化物である糖分は、体の中で消化吸収されて、ブドウ糖（グルコース）になり、血液中に入って体のエネルギーになっていきます。その血液中のグルコースの濃度が血糖値です。

そのため、健康な人であっても、空腹時と食後の血糖値は変わってきます。

ただし、健康的な人は、血糖値は一定の幅で変化しますが、糖尿病の人であれば、その振れ幅が大きくなって、異常な高血糖にもなりえます。

血糖値とインスリン

糖質を摂り、血糖値が上がるとインスリンという血糖値を下げる働きを持つホルモンが分泌されます。

主な働きは他にもあり、筋肉の合成、脂肪合成、分解の抑制です。

ダイエットでは脂肪を落としたいですが、インスリンが分泌されすぎると、脂肪合成が進み身体に蓄積されていってしまいます。

血糖値が急激に上下しないようにすればインスリンの分泌を抑えることができますが、重要なのは糖質のクオリティと摂取量です。

糖質の量とGI値

糖質のクオリティとは、すなわちGI値です。

GI値が低い糖質程血糖値を安定させ、脂肪合成を防いでくれます。

白米と玄米はカロリーがほぼ一緒です。しかし、なぜか玄米の方が身体に良い印象がありますよね？

ビタミン、ミネラルが豊富ということもありますが、GI値が段違いに低く、吸収が緩やかの為血糖値が安定しやすいのです。

他にも、オートミールやさつまいもといった食品もGI値が低く糖質のクオリティが高いです。

糖質量においては、1回に吸収仕切れる目安の60gの糖質を一度の食事目安にすることがおすすめです。

ご飯ですとお茶碗1杯程度がそれに該当します。

糖質はダイエットにおいて天敵というイメージが強いですが、全く摂取しないというのはあまりおすすめできません。1〜2週間程度でしたら問題ありませんが、何ヶ月も継続することは身体にとって大きな負担となり、停滞を招く可能性があがります。

糖質は脳や、赤血球、神経のためにも必要な栄養素で、摂取しなければ仕事や運動パフォーマンスが落ち極力エネルギーを消費しない為に防衛本能が働き、うまくダイエットが続かなくなってしまいます。

血糖値コントロールする方法はたくさんありますが、まずは怖がらず、糖質のクオリティと量を意識してダイエットに取り組むことをおすすめします！

最後まで読んでくださりありがとうございました！

ーこの記事を書いた人ー

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