身近な食べ物が取り返しのつかない状況を招く!?食品添加物ワースト3紹介!
皆さんこんにちは!
船橋のパーソナルトレーニングジム
「NO EXCUSE GYM」
パーソナルトレーナーの沖本ショーン賢太です!
普段から口にしているものは健康的かどうか考えたことはありますか?
コンビニやスーパー行けば既に出来上がっているお惣菜もあれば、お菓子類やジュース類もたくさんあり、とんでもなく便利です!
ダイエットされる方も代表的な食材「サラダチキン」を購入するためにコンビニなど利用される方も多いと思います。
しかし、どうやったら食べ物は長期間持つことができ、特定の飲料水は鮮やかな色になるのか?果たして健康的にはどうなのか?
ダイエットからは少々外れますが、今回は食品添加物にについて触れていきます!
特に体に害があるものを紹介しますので是非チェックしてみてください!
身近な食べ物が取り返しのつかない状況を招く!?食品添加物ワースト3紹介!
食品添加物とは?
食品の製造過程で加工や保存を目的に使用するものです。
食品に少量の添加物を含むことは認められておりますが、大量摂取をすることにより、健康を大きく害する可能性があります。
食品添加物の中でも危険性が高いもの、どういう危険性があるのかを紹介します!
アスパルテーム
アスパルテームは世界で最も使われている甘味料となります。
主に清涼飲料水、特にゼロカロリーの飲料水に入っています。
もちろんその他にも調味料やお菓子に入っているものもございます。
この甘味料がどういった危険性を及ぼすかと言いますと下記の症状があります!
・認知症
・うつ病
・アルツハイマー
・がん
・視力障害
実験もされておりまして、ラット(ネズミ)とラビット(ウサギ)にアスパルテームを投与した結果、ラットには脳腫瘍ができ、ラビットは骨格異常が起きました。
人間が大量摂取した場合、人体に悪影響を及ぼすのは時間の問題です。
1日2g以上の摂取は危険性が増しますので気をつけましょう。
亜硝酸ナトリウム
亜硝酸ナトリウムとはお肉や魚の色が長い期間、黒ずまないようにするための発色剤となります。
亜硝酸ナトリウム単体で毒性を持つとされていますが、これ以上に2級アミンと言われる成分と反応しますと毒性が一層強くなります。
この2級アミンというのはハムやソーセージに含まれていることが多く、発がんリスクを高めます。
その他にも下記のような症状が報告されております。
・嘔吐
・血圧降下
・中枢神経麻痺
・チアノーゼ
乳児は特に敏感のため、食事の場で出すことを控えることをお勧めします。
酸化防止剤
その名前の通り食品の酸化を防ぐための添加物となります。
主にバター、マーガリン、スナック菓子に使用されております。
こちらの添加物は発がんリスクだけではなく、アレルギー反応も出やすい症状があります。
代表的な酸化防止剤はBHA(ブチルヒドロキシアニソール)と言われるものとなりますので食品の栄養成分表を見た際は気をつけましょう。
主な危険性は下記に記載します。
・がん
・変異原性
・遺伝子損傷性
・潰瘍形成
スナック菓子を食べる方が増え、日本は徐々に肥満社会化しています。
あらゆる病気になる確率が高まりますので、今一度食生活を見直しましょう。
複合摂取に気をつける!
上記3つ以外にもたくさん食品添加物はございます。
それらを含むと日本人は現在食品添加物を1日で約10gを平均で摂取されている状態です。
確かに基準値を下回る量でのみ食品は販売されておりますが、1日10gの生活が10年間続きますと36500g体内で溜まることになります。
このように複合摂取を行なった上でどういった危険性があるのかは調べることさえできなくなっています。
いつ体内で異常が起きても一切おかしくありません。
アメリカでは添加物に関する規制が厳しくなり、がん発症率も減少してきておりますが、日本では基準値の変更は一切行われていません。
そのため日本ではがんなどの大きい病気は年々増えてきております。
少しでも控えられることができれば、大事に至る可能性を減らすことができますので、周りにいる方々にも是非お伝えください!
いかがでしたでしょうか?
少々重くて怖い話となりますが、受け止めないといけない現実でもあります。
病気になる確率を減らすためにも減量することは大切ですが、健康についての知識をつけながらもダイエットを行っていくように頑張っていきましょう!
健康的にダイエット行うのが1人では難しい、サポートが欲しい。。。このようなお悩みがある方は、お気軽にご相談ください!
お悩みをご自由にご記入いただければ、答えられる範囲でお答えします!
最後まで読んでくださってありがとうございます!
-この記事を書いた人-
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